Kochkurs
NEU. DIE ASA SELECTION KOCHSCHULE IN HÖHR-GRENZHAUSEN.
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Wir bieten Ihnen Kochkurse (incl. Getränke) zum Preis ab 75 Euro an.
Unser Tipp: Kochkurse sind auch immer ein tolles Geschenk. Jetzt schnell anmelden!






Die Kochkurse werden von unseren kreativen Köchen entwickelt. Gemeinsam mit anderen Hobbyköchen lernen Sie ein leckeres und vor allem gesundes Menü zuzubereiten – jede Menge Spaß ist dabei natürlich inklusive!

Super lecker – voller Geschmack! Lernen Sie die wichtigsten Regeln und Kniffe der Küche und genießen Sie anschließend zusammen in geselliger Runde Ihr 4-Gänge-Menü.

Jeder Kochkurs steht unter einem thematischen Motto und ist ideal für Anfänger wie Fortgeschrittene.



Geflügel

17./19. Mai, 19.00 Uhr

Wachtelbrust, Keule & Ei mit Wildkräutersalat& Radieschen
★★★
Sot-l`y-laisse mit Brokkolicreme,
Soya und Sesam

★★★
Ente aus der Bresse mit Süßkartoffel & Zuckerschoten
★★★
Avocado Frischkäse mit weißer Schokolade, Blaubeere & Fenchel

75,-, incl. Getränke

Anmeldung

Saucen

28.Juni, 19.00 Uhr

Sanft gegarter Heilbutt mit Perlgraupen & Beurre Blanc
★★★
Gebratene Riesengarnele mit geschmortem Fenchel & Krustentier Sauce
★★★
Rosa Kalbs Tafelspitz mit Polenta, Frühlingslauch & klassischer
Kalbsjus

★★★
Marinierte Erdbeerren & dunkle Schokolade, Zitronen Verveine & Nougat

85,-, incl. Getränke

Anmeldung

Sommermenü

26./28. Juli, 19.00 Uhr

Thunfisch à la Plancha mit Dörrtomate und Pinienkernen
★★★
Heilbutt mit Kohlrabi und Haselnuss
★★★
Gegrilltes Tomahawk Steak mit Pfifferlingen und Süßkartoffelpürree
★★★
Passionsfrucht Panna Cotta mit Knuspernougat und Erdbeeren

75,-, incl. Getränke

Anmeldung